Könyvajánló

Kedves Látogató!

Figyelmébe szeretném ajánlani, hogy megjelent "AZ ŐRSÉGI KONYHA KINCSEI" című könyvem.

Kóstolta már a hajdinás vargányalevest, csutris rétest, tökmagolajos salátát? Meg tudja dagasztani a dödöllét?

Ha már kóstolta vagy készítette ezeket a finomságokat, akkor elevenítsük fel együtt közös élményeinket!

Ha pedig még nem volt lehetősége találkozni az Őrség páratlan ízvilágával, akkor izgalmas felfedezésekre invitálom Önt, ismerkedjen meg az őrségi konyhával!

Tapasztalja meg a hagyománytisztelő helyi ízek világát felfedező barangolás élményét, mindazt a csodát, melyet őseink megóvtak, és a mi nemzedékünk szeretne átmenteni a jövő számára.

A könyvben megtalálhatja a régi őrségi ételek leírásait és hagyományos alapanyagokat felhasználó mai recepteket. Közben bepillantást nyerhet az Őrség lakóinak egykori mindennapjaiba. Izgalmas kirándulást!

A TARTALOMBÓL:

- Az őrségi ételek alapanyagai (tökmagolaj-csinyálás, kerekrépa-savanyítás, a csutrirépáról, méz, gyümölcsecet, az őrségi gombákról, a kenyérről, a tej feldolgozása, gyógynövények, aszalt gyümölcs, a pálinka)

- Dobjuk a főzőkanalat a lábos közepébe (levesek, főzelékek, málék és prószák, kásák, pépek, stercek, köretek, dödölle, egytálételek, saláták, kelt tészták, parasztrétes, őrségi gombák, tökmagolaj, csíráztatás, ezis-azis)

- Ételekhez kapcsolódó babonák

ÍRÓ-OLVASÓ TALÁLKOZÓK:

A zöld színű linkekre kattintva megnyithatók a rendezvényen készült képek.

Magyarföld - 2014. november 20. »
Iklódbördőce - 2015. május 27. »
Batyk - 2015. június 05. »
Nemesrádó - 2015. október 09. »
Kerkabarabás - 2015. október 11. »
Egervár - 2015. november 16. »
Nagybakónak - 2016. február 03. »
Magyarszerdahely - 2016. március 08. »
Zalatárnok - 2016. április 16. »

Interjú a könyvvel kapcsolatban: